Bahan-bahan:
Ayam di potong kecik2
Garam + kunyit (digaul bersama ayam)
Bawang besar dimayang halus
Bawang putih dimayang halus
Cili padi di potong kecil2
Carrot dipotong panjang2
Garam secukup rasa
Air ikut suka
Cara-cara:
1.Ayam + kunyit + garam, digaul rata n digoreng garing. Pastikan minyak menenggelami ayam sewaktu menggoreng. Goreng dengan api yg sedikit besar utk mendapat kan ayam yg rangup diluar n lembut di dalam. Dh settle, angkat n sejat ayam. X mau la berminyak2 kn..
2.Tumis bawang besar + bawang putih + cili menggunakan sedikit minyak bekas goreng ayam tadi.
3.Masukkan carrot + air + garam. Pandai2 la perasakan ikut sedap rasa masing2. Kalau nak berkuah taruk la air lebih skit..
1.Ayam + kunyit + garam, digaul rata n digoreng garing. Pastikan minyak menenggelami ayam sewaktu menggoreng. Goreng dengan api yg sedikit besar utk mendapat kan ayam yg rangup diluar n lembut di dalam. Dh settle, angkat n sejat ayam. X mau la berminyak2 kn..
2.Tumis bawang besar + bawang putih + cili menggunakan sedikit minyak bekas goreng ayam tadi.
3.Masukkan carrot + air + garam. Pandai2 la perasakan ikut sedap rasa masing2. Kalau nak berkuah taruk la air lebih skit..
No comments:
Post a Comment