Apam Dot Dot Polca Dot Versi Sebiji Telur.

Disebabkan i the only one in this house yang layan kuih ni.. So, dengan terpaksa nya i mengubah/mengurangkan sukatan resipi asalnya yang mengunakan 3 biji telur kepada 1 biji telur sahaja.. xpe derhaka skit kn?? hehe :P

Untuk paper cup yang bersaiz paling kecil, dengan adunan ni dapatlah lebih kurang 20 - 25 biji... sangat sesuai la untuk di makan oleh mulut i sorang.. :D

This is the recipe:

Bahan-bahan :-

1 biji telur sejuk-dr peti ais
91.67 gm tepung gandum
66.67 gm gula halus
50 ml susu segar/150ml bancuhan susu tepung
1 sudu teh baking powder
1/3 sudu kecil ovalette

Sedikit vanilla essence
filling-blueberry / strawberry / kaya @ apa2 ikut citarasa masing-masing
Pewarna mengikut kesukaan

Cara-cara :-

1.Pukul telur + gula sampai kembang berkrim, masukkan ovalette + vanilla essence dan pukul lagi. Anggaran masa pukulan lebih kurang 6-8 min. Then, masukkan tepung yang telah di ayak dengan baking powder berselang seli dengan susu sambil digaul rata...
2.Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna yang dikehendaki.
3.Masukkan setiap warna ke dalam piping bag @ plastik bersih.
4.Picitkan adunan ke dalam paper cup.
5.Letakkan filling secukupnya. Nak senang masukkan filling dlm piping bag/plastik.
6.Picit lagi adunan yang sama/berlainan warna sehingga 3/4 penuh. Kemudian dotkan dengan warna pilihan...